Bánh đậu xanh Hương Nguyên



Nguyên liệu để làm ra bánh đậu xanh Hương Nguyên bao gồm: Đậu xanh, đường kết tinh, mỡ lợn, tinh dầu của hoa bưởi… Các nguyên liệu này sẽ được các nghệ nhân tại Hương Nguyên trộn lẫn với nhau theo một tỷ lệ phù hợp. Mỡ khổ còn tươi, lột da, rán nhỏ lửa cho mỡ trong và thơm. Mỡ rán khéo là loại mỡ vừa độ lửa, nếu mỡ rán quá già, bánh sẽ có mùi khét, còn nếu mỡ quá non bánh sẽ mất mùi thơm và vị ngậy…

Website:

Tag: banh dau xanh huong nguyen, banh dau xanh hai duong

Xem thêm bài viết Mẹo Vặt khác: http://factcheckwv.com/category/meo-vat

Nguồn: http://factcheckwv.com

Post Comment