BÁNH BỘT CHIÊN – Cách làm Bột chiên trứng – món ăn vặt tuổi thơ by Vanh Khuyen



Bột chiên hay Bột chiên Trứng – có nhiều cách pha Bột chiên Trứng khác nhau mà mình sẽ có món Bột Chiên trứng Khoai Môn nếu mình pha với Khoai Môn, hoặc pha với Tôm Khô.
Bột chiên Trứng là một món ăn mà ai đã từng trải qua những tháng năm trước đây ở Việt Nam sẽ khó có thể mà quên được. Món Bột Chiên trứng – Fried Rice Flour Cake with Eggs luôn là một món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn sinh viên học sinh vào những năm 80 trở về sau này.
Nguyên liệu
– Bột Gạo 2cups/280gr
– Bột Năng 1/4cup/40gr + 1Tbsp
– 1tsp/1, 5mcf muối
– Dầu ăn 2mcf
– 3 1/4cup nước (780ml) – Muốn Bánh cứng hơn thì giảm lượng nước xuống còn 700ml
– Hắc xì dầu – Black Soy sauce 2mc/1Tbsp.
Pha nước chan
– Nước 8mc / 4Tbsp.
– Nước Tương 3mc/20ml
– Đường 1mc vun/1Tbsp.
– Dấm đỏ/dấm đen 2/3mc hay 1/2Tbsp.
– Đu đủ, cà rốt
– Trứng
– Hành Lá
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách món ăn ngon ở đây:
Đón xem Video mới và các ngày trong tuần trừ Chủ Nhật từ 9 – 10g giờ BERLIN

Tag: bot chien, bot chien trung, cach lam bot chien, cach lam bot chien trung, mon an vat, Fried Rice Flour Cake with Eggs, bột chiên, bột chiên trứng, cách làm bánh bột chiên, bánh, bột chiên giòn, món ăn vặt, banh bot chien, bot chien nguoi hoa, bot chien cho lon, cach lam, mon an ngon, nau an, hoc nau an, huong dan nau an, am thuc viet, món ăn việt, món ngon

Xem thêm bài viết Mẹo Vặt khác: http://factcheckwv.com/category/meo-vat

Nguồn: http://factcheckwv.com

34 Comments to “BÁNH BỘT CHIÊN – Cách làm Bột chiên trứng – món ăn vặt tuổi thơ by Vanh Khuyen”

  1. Linh Nguyen

    Chị Khuyên tạo ra món ăn rất thẩm mỹ và rất ngon. Rất tiếc không nếm được nhưng có thể tưởng tượng được. Cám ơn Chị Khuyên. Tôi sẽ làm thử theo công thức của Chị

    Reply
  2. Thu Huong

    Nhiều mẹo, nhiều kỹ thuật để làm món ăn hoàn chỉnh. Bạn chỉ rất chi tiết và mình làm theo bạn rất thành công. Cám ơn Vành khuyên rất nhiều nhé!

    Reply
  3. Cat Fluffy

    Hồi nhỏ cấp 1 đều ăn sáng món bột chiên của xe bột chiên bán gần trường. Thích tới giờ luôn. Nhớ món này quá. May nhờ có Vành Khuyên hướng dẫn làm. Từ giờ có thể tự làm rồi. Cám ơn Vành Khuyên nhé!

    Reply
  4. Thi Ai Thanh Ha Ha

    VK ơi, mình ko có cái đo như bạn,vậy bạn cho mình biết với lượng bột như vậy thì cần bao nhiêu ml nước lạnh và bao nhiêu ml nước sôi?Cảm ơn bạn!

    Reply
  5. Thi Ai Thanh Ha Ha

    VK ơi, mình ko có cái đo như bạn,vậy bạn cho mình biết với lượng bột như vậy thì cần bao nhiêu ml nước lạnh và bao nhiêu ml nước sôi?Cảm ơn bạn!

    Reply

Post Comment